Guacamole con Spirulina

Ingredientes

• 2 aguacates
• Jugo de 1/2 limón
• 1 cucharadita de Spirulina en polvo
• 1 cebolla picada
• 3 ramas de cilantro
• Ají (chiles) picante al gusto
• 1 cucharadita de aceite
• Sal al gusto

Descripción

Esta receta te permite tener un guacamole con proteína vegetal y todos los nutrientes que le aporta la Spirulina, es perfecta para acompañar muchos platos o también como entrada o pasabocas para untar con chips de vegetales o tortillas.

Preparación

Puedes preparar el guacamole como habitualmente lo haces y le añades la Spirulina y mezclas bien, o nuestra recomendación es colocar todos los ingredientes en el procesador a baja velocidad, hasta que quede una mezcla de consistencia suave, espesa, muy verde y cremosa.

¡Buen apetito!